盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中，再通过真空滚揉使料液充分腌渍，渗透，可疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求，通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的注射效果。
本机采用不锈钢材料制作，设计严谨、结构合理、操作方便。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到了注射的肉无死角。
全自动带骨盐水注射机
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型号
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ZYZ-48
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ZYZ-60
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生产能力
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200-300kg/h
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300-500kg/h
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功率
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4.1kw
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4.1kw
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注射率
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40-80%
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40-80%
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注射针规格
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φ2mmφ3mmφ4mm
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φ2mmφ3mmφ4mm
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注射压力
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0.45-0.9Mpa
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0.45-0.9Mpa
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注射次数
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15-40次/min
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15-40次/min
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步行速度
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40-70m/min
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40-70m/min
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主机尺寸
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1350×750×1650
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1550×880×1650
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重量
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250kg
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320kg
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全自动盐水注射机
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型号
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ZYZ-80
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ZYZ-108
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ZYZ-180
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生产能力
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500-700kg/h
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700-900kg/h
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900-1000kg/h
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功率
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5.1KW
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6.2KW
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7KW
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注射率
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40-80%
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60-90%
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60-90%
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注射针规格
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φ2mm φ3mm φ4mm
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φ2mm φ3mmφ4mm
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φ2mm φ3mm φ4mm
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注射压力
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0.45-0.9Mpa
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0.45-0.9Mpa
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0.45-0.9Mpa
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注射次数
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15-50次/min
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15-50次/min
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15-50次/min
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步进速度
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40-70mm/min
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40-70mm/min
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40-70mm/min
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主机尺寸
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1550×1060×1720mm
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1850×1350×1800mm
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1950×1350×1850mm
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传动方式
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可变频无级变速
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可变频无级变速
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可变频无级变速
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重量
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320kg
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430kg
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520kg
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